こっこの日記

お米を切らしてまして・・・
なので今日は、パスタです



【たらこスパ】

きゅうりとごま、しらす、たらこ、ネギをのせたパスタです・・・。
自分の分だけ、納豆を入れました

たらこは、牛乳をちょろっと入れて、マヨネーズで和えてあります。

作るのも簡単だし、やっぱり今日も簡単クッキング










  

今日の夕食も簡単です

ホントは作るもの決まっていたけど、スーパー寄って、かなりいい時間になったので
えい！や～！！で今日も簡単



【海鮮丼】

昨日のつくねに入れ忘れたしそを、これで干からびかせることなく
おいしくいただきました~

ス＝パーに行ったの、六時半近くなのに、この生もの達・・・
全く値引きされてない~

スーパーT重だったら値引きされてたかも~

と今思ってみたりして・・・
主婦だもん、この時間なら安く買いたい

さてと、気を取りなおして今日のいただき物~





ありがとうございます

  

昨日の夕食で作った【しそと白ネギの甘辛豚つくね】
のレシピを紹介します

材料　　
　　豚ミンチ　　　４００ｇ
　　しその葉　　　　８枚
　　白ネギ　　　　　１本
　　　
　　卵　　　　　　　　１個
　　片栗粉　　　　　大２
　　しょうゆ　　　　　小２
　　酒　　　　　　　　小２
　　ゴマ油　　　　　小２
　　にんにく　　　　小１　　　
　　生姜（絞り汁）　１かけ
　　塩・こしょう　　　少々

たれ　　
　　しょうゆ　　　　　大３
　　さとう　　　　 　大３
　　みりん　　　　　 大２
　　酒　　　　　　　　大２　

１．ボールに豚ミンチ、みじん切りにした白ネギ・しその葉とたれ以外の材料をすべて入れる。
　　白っぽくなるまでよ～くこねる。

２．フライパンに油を引き、弱火で　１を丸めたものをおとす。
　　ふたをして弱火で５~７分焼く。
　　裏返したらふた無しで、５～７分焼く。

３．余分な油はキッチンペーパーでふく。
　　焼き色がついてきたら、合わせておいたたれを入れ、中火に。
　　たれをからめて出来上がり　　

とっても簡単でおいしいので、ぜひ試してみてください♪
  

今日の夕食は、職場の同じ正社員さんからもらったレシピから・・・

【しそと白ネギの甘辛豚つくね】

と～ってもおいしかったですよ♪
たれの味でごはん何杯もいけちゃいそうな・・・
こういうのなら、大人も子供もおいしくいただけます

ゴマ油の香りもたまりません～

でもね・・・
調味料出すために冷蔵庫開けた時にね、
しそを発見・・・
てことは・・・
わたしが作ったものは・・・・
【白ネギの甘辛豚つくね】

でも、美味しかったからいいよ・・・
ただ、冷蔵庫に残ったしそ、どうしよう・・・
冷蔵庫の奥でひっからびる可能性、かなり高いぞ~



緑野菜がなかったから、やっぱり盛り付け残念な感じでしょ・・・
おいしそうにも見えないでしょ…
でも、お味はです♪♪♪


  

先週の金曜日のいただき物♪♪♪



ＵＦＯパンです
娘が公民館の講座でお世話になり、偶然家が近かったことも重なり、
わたしの作った、名刺入れをプレゼントさせてもらいました（*^_^*）
喜んでくださったのも、うれしかったんですが、こんなおいしいものまで頂いちゃいまして…
恐縮しちゃうけど、めっちゃうれしい
一気に二個食べちゃいました…




川越の実家に帰った時に、サービスエリアで買ってきてくれたんだったような・・・
ちょっと頭の中、いろんなことで興奮してしっかり覚えてない・・・
ごめんね～
レトロチックでかわいィ～








で、そのお土産くれたお友達にも、今日ね、名刺入れをプレゼントしたらね、
めちゃ喜んでくれた~♪♪♪　　←　たぶんね・・・
わたしもうれしくなっちゃった~

でね、でね、・・・
お届けに行った時に、こっこ娘と同じく漫画好き娘のいるお宅なので
そのまま娘はお邪魔させてもらうことに…



送ってくれた写メをみて、爆笑しちゃった・・・
ず～っとこの調子だったみたいけど、お互い漫画に夢中になって
お互い気が楽なんだろ～な～って解釈してるけど・・・

なんか娘の書いた感想文？だかがコンクールに出されるとかで清書してます。
文章が苦手な私は、いい文とかそういうのもよくわからないし、
な～んにも教えてあげれないけど、
漫画で、漢字を覚えたりしてんのかな。

わたしもおしゃべり出来てたのしかったで～す♪♪♪  

今日ね~、息子の部活の当番で、朝早くからグランドで働いてました

ここのとこ、仕事行って夜は毎日のように夜、用事あって
出かけたりしてたんで、ちょっとお疲れだったせいもあって、
（もしかして体育祭の疲れまだぬけてない・・・！？(笑)
当番終わって帰宅したら、寝ちゃいましたよ…

子供たちの『お腹すいた~』の声に起きたの六時半・・・

結局近くのラーメン屋さん、【ぽんぷ】に行ってきました~♪



わたしが食べたの、【ぽんぷラーメン】です

今日やる予定のこと、一つも出来てない…

明日は、大益さんのイベントや、焼津港のイベントにもいく予定だから
またまた忙しくなりそ~

  

プレゼント先が決まっているので、少しおめかししてみました

どうかな～、喜んでくれるかな~

相手の方には告知してないので、サプライズプレゼント・・・
↑
まあ、なんてオーバーなんでしょう。。。


それから、さらしマスクのご注文くださった方、ありがとうございます
だだ今、製作してますので少々お待ちくださいね…


以前、布小物やバックの製作をしたり、ちょこっと、講座をやらせてもらっていた時期が
あります。
その頃、息子の病気がみつかり
塞ぎこんだ私は、すっかりハンドメイドから遠ざかっていましたが
やっぱり好きなんだな～、作るの♪
また、何人かで何か作ったり楽しい時間を過ごせたらいいな～って思っています。
忙しいけど、楽しんでます(*^_^*)

作りたいものが次から次から湧いてくる~  

子供の給食用マスクたくさん作ってます



生地は、ガーゼでなくて、さらしを使ってます。

今日は、布用のスタンプインクを使って、ポイントをつけてみました

ガーゼは洗濯するとくしゃくしゃになっちゃうけど、さらしだとノーアイロンで大丈夫・・・
とっても丈夫ですよ♪♪♪

そういう簡単なのって私向き・・・  

今日の夕食はは鯖のから揚げです。

カボスを絞って、さっぱりといただきました

あとは、残り物の大根の煮物。

やっぱり今日も楽チンな夕食でした…（笑）


会社の健康診断の結果で、病院に行った方がいい！という人は
健康診断をした病院のスタッフと面談がありました。
お陰さまで、私は通知をもらわなかったので
大丈夫だったみたいです

意外とひっかかってる人多いんですよね~

歳を重ねると、あちこちガタもきちゃうんで、食事って大事だな~って改めて感じてます^_^;

無理しない程度に頑張りま~す

  

ミスドで働いてる友達から、ドーナツもらったので
撮影してみました♪

どうせなら、くうちゃんも一緒に・・・



くうちゃんね、ベットにあご載せてるのわかります？！

  

ブログで見つけたお店のバッグが気に入ってしまったわたし・・・

お取り置きをお願いしたものの、お店の地図見たら、ちょっと遠くて・・・
諦めきれず送ってもらえないかお願いしたところ、今日焼津に来る用事があるからと、
家までルーシー便で届けてくれたんです

それも、私の時間に合わせてくれて。。。

届けてもらったバッグがこれ！！！！



えっ！？三つともバックでどれかわからない！？
もちろん、黒のチェックの大きいやつね♪♪♪　←　ちょっとバカっぽいか・・・

で、オリジナルハンカチタオルまで頂いちゃいました



『雑巾にでもして！！！』だって・・・
オーナーさん、おもしろい方でしょ

そうそう、お店の紹介しないとね(^_-)-☆

【カントリーマーケット　ルーシー】さん

なんと、オーナーさんと私の名前、名字の漢字一字が違うだけで、
名前が近いの・・・

そんな偶然も、今日の出会いを応援してくれたかも~（*^_^*）
って盛り上がりすぎ~

http://www.countrymarket-lucy.com　がホームページかな。

ハンドメイドの物や雑貨だいすきです・・・。
私も、雑貨販売しながら、ハンドメイドして販売できたらいいな~♡なんて
夢があったけど、それを現実にやってる方には
やっぱり、私にはないパワーがあるんだろうなって、感心しちゃいました

会えたことで、いい刺激をいただきました（*^_^*）
今度は,お店にお邪魔するのでよろしくお願いします


  

今日は娘が泊まっていたおうち用に朝からまたまた焼きました

【ベイクドチーズケーキ】



でもね、娘のお迎え時間が気になって、焼き立てを型からすぐに出したら
崩れちゃってね…

そして、午後時間ができたので、またまた、友達のリクエストの
【生キャラ】を作りました~



同じものばかり作って、芸がない・・・

でも私、両方とも食べたいから
同じものばかりになっちゃうんだよね~
そして、体重だけが増えていく・・・


そして、smile skyにお願いしていた、ラック（？）
今日、受け取りました~

シンプルでいいんじゃないの～♪♪♪



smile skyさん、ありがとうね～  

作った【名刺入れカバー】
プレゼント出来るようにラッピングしました~

透明フィルムの袋に入れて、麻の編み糸で結んでみました
ちょっと資材が足りなくて、残念な感じになっちゃったかな！？

喜んでもらえるといいな～♪♪♪



開くとこんな感じ♪♪♪


お仕事以外で、家庭でも名刺ってもらいますよね～。
銀行や、リフォーム屋さん、車屋さん、保険やさん・・・とか。
でも、意外とあちこちにおいて、いざと言うときに、困ることないですか…！？
ぜひ、使ってもらえたらうれしいです

  

今日は、シルバーウィーク一日目…

息子の体育祭に一日行ってました

わたしは、父兄競技のメデシンボールに出場でちょっと疲れちゃいました~
筋肉痛あした来るかな・・・


娘は、今日パン教室の日で、一緒に参加の
お友達の家に昨日から泊まりに行ってます

そして今日も泊まることになって、今夜も留守です。
でも、私の高校の時からの友達の家なので、安心だし、甘えちゃいます…



今日、娘がパン教室で作った、カフェオレパン
写メを友達が送ってくれました
もうひとつのデザート・・・
とっても気になります


うちの娘、お泊り大好きなんです。

で、私はお疲れだったんで、夕食はつかもと食堂に行ってきました

定食ものが大好きな私は、もつやき定食と手羽なかを注文。
息子は、ミックスフライ定食とチョコケーキアイスを注文・・・
母は、Ａ定食（焼き肉と刺身が付いてる）です






明日も仕事やすみだけど、月曜日から水曜日の祝日はすべて、お仕事・・・

娘、とっても楽しみにしてるから、仕事のこと話せないでいます


今日は疲れちゃったな~。
早く寝よお~っと
  

今日、例の納豆（９月１３日の記事）を買いにいくために、
仕事を終わらせて、自然食品　ァニューへ向かった・・・

六時までだって言ってたから、ぎりぎり間に合うかどうか…

間にあった~！！！と喜ぶのはつかの間…
もう売り切れ

会社から家を通り越して、はるばる来たのに~
ショックだったので、仕方ない、他の納豆を買って来ました。

次の入荷は来週の木曜日だって・・・
もちろん七個、予約してきましたよ…
来週も、バタバタと会社から帰ることになりそうだよ~

これは三個１５８円。
お目当ての納豆よりもかなり安いけど、一週間分買うつもりで行った私は、とほほ・・・
だったよ。




で、気を取り直して、名刺入れを買いに・・・

まさかの、私のお目当て商品なし・・・

ついてないときは、何してもダメなのね・・・
でも、今日買わなきゃ間に合わない・・・
てなわけで、二軒目で、なんとか希望に近いものを発見して買って来ました~
作ったカバーとサイズも合ったので、良かった~♪♪♪


そんなんで今日の夕食は、簡単に【焼きそば】

↑いつも簡単でした





具は、お肉・竹輪・キャベツ・長ネギ・エノキ・人参といろいろ入れました

麺は、まるちゃんの三食焼きそば＋富士宮焼きそばの麺を２玉。
おいしくて、ついつい食べ過ぎちゃいました・・・。
娘も、ガツガツいってましたよ
それでも太らない・・・なんてうらやましいんでしょう・・・

  

【試作品☆２】

これも、名刺ケースカバーです

先日、秘密のケンミンSHOWで、紹介された
魚河岸シャツの生地で作ってみました





こんなのどうでＳＨＯＷ？？？  

ダイニングで食事してると、いつもの　し・せ・ん・・・





もしかして、入れないかとチャンス狙ってる！？（笑）
もう、お弁当のように盗まれませんよ~

今夜の夕食は、【ハッシュドビーフ】





ホントはね、魚料理の予定だったんだけど、
昨日のデミグラスソースの残りがあることを思い出して、
変更になりました～

明日は、魚にしないとね♪

あら・・・画像がさかさま・・・
でも、わたし直せませんから~！！！  

昨日は、チェック柄ひとつ作りました☆

今日は、二つ作って、三個完成・・・♪♪♪





レースだけ変えてみました(*^_^*)


ラッピング・・・
過剰包装はしたくないけど、かわいくしたい・・・

どんなラッピングにしようか思案中・・・  

今日の夕食は、鯵のフライ改め

電子レンジで手軽に作れる

【ミートローフ】





実は、冷凍に入れた鯵を冷蔵庫に移しておくの忘れちゃってね・・・
なので、二番目候補のこのミートローフを作ったって訳！！！

玉ねぎ、にんじんのみじん切りにパン粉、卵、顆粒スープの素、塩、こしょう、ドミグラスソースと、合びき肉を
まぜまぜ、し～っかりこねて、牛乳パックの上を切り抜いた中に詰めて、レンチン２０分。

その間にご飯も炊けて、夕食の準備できました~





牛乳パックを使うところがおもしろいよね～♪♪♪

お鍋が汚れないとこがうれしいよね～

お肉大好きな娘は、テンションあがってましたよ~

娘と１０月にディズニーランドへ行く約束してあったのに、
『ディズニーランド止めて、ビッグボーイにご飯食べに行きたい』だって・・・・

どんだけ肉が好きなんだ

後は、モツ煮の残り食べました・・・といっても、私しか食べる人居ないんだけどね~





今朝も、くうちゃんに私のお弁当食べられてしまって・・・
くうちゃんの方が賢い・・・ね。
明日は、お弁当をテーブルの上におかないし、くうちゃんをゲージから出さないぞ
今日も、お弁当作りなおして二回つくるはめに…

  

久しぶりにハンドメイドしました

作ったのは、これ・・・↓　↓　↓









【名刺入れカバー】

プレゼント用に何点か作ろうと思います。