こっこの日記

またまた作っちゃいました、
電子レンジで作れる
『ミートローフ』

１．玉ねぎ一個と人参１/２本をみじん切りにする。
　ボウルに、合びき肉２５０g、玉ねぎ、人参、冷凍グリーンピース３０g、市販のドミグラスソース１５０g,
　卵１個、パン粉１/２カップ、顆粒スープの素小さじ１/２、塩、こしょう少々を入れて、よくこねる。

２．牛乳パックの上面をカットした型に１を入れて表面を平らにし、電子レンジで２０～２５分、ラップを
　かけずに加熱する。


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　牛乳パックに入れたところ


　
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　電子レンジで加熱後こんな感じ・・・♪
　でも、肉汁やらがこぼれて、ターンテーブルを洗うはめになります

娘が、レシピ本をみて、作ってほしいとアンコールリクエストしてくれたので
またまた、作っちゃいました

材料は、娘がレシピ本を見ながら、材料をメモって買い物に行ってくれました

でも、なかなか帰ってこなくて、暗くなるのも早いので、スーパーまで
私も自転車を走らせました・・・

『わからないときには、お店の人に聞いてね！』とだけ言って
お願いしちゃったので、お肉の２５０gってのも悩んじゃったかな・・。
１２５gと１２６gのパックを二つ買って来てくれたので、
一生懸命２５０gになるように探してくれたんですね。
あと、ドミグラスソースが見つからなくて、店員さんもなかなかいなくて
悪戦したようです。
それも、商品はドミグラスソースではなく、デミグラスソースという
名前で売っていて悩んで、棚も一番上で、娘にはちょっと見にくかったみたいです。

一生懸命に探している娘の姿に、キュン♡としちゃいました

レジでは、レジ袋は要らないこと・ポイントカードは忘れたことを、レジの係りの方に
しっかり伝えていました

スーパーへの買い物を時々お願いしちゃうわたし・・・。
買い物に行ってくれる娘ちゃんに感謝・感謝です

フードプロセッサーが欲しい今日この頃・・・
玉ねぎのみじん切りって、苦手です。
マナ板から、あっちこっちに飛び散っちゃうし…
やっぱり便利なのかな~！？
どんなのが便利なのかご存じな方、教えてください・・・・！！！！！