こっこの日記

今日ね、四年生の娘の月一のジュニア食育クッキングで木嶋こうじ店さんの
指導のもと、みそ作りをやったのです。

今日のは、家族参加ＯＫで、以前からみそを自分でつくりたい！って思っていた私は
こういう機会に出会えて、楽しみにしてたんです☆
























ひとり１キロずつもらってきました。
毎日、触ってあげると、発酵が進んで１っか月くらいで食べれるんですって。

で、一番に出来た私のグループは、材料はもう一回分あったので、
頼まれて、もう一回作ることが出来たのです。
２回作った方が、覚えるもんね。


意外と簡単で、これなら私にもできそうです。（ホントに簡単！）
最後に甘酒を頂きました☆
やさしい味で美味しかった～

材料は、ぜひ木嶋こうじ店さんで揃えさせてもらおうと思います。

カラーで詳しく書かれたレシピに、道具を用意して下さって、ホント有難かったです。

作ってみたい方、一緒に作りませんか？

ＳＢＳ学園でも教えていらっしゃるそうです。
大好きな味噌汁、早くこのお味噌で作りたいな～  

くうちゃんはね、ホントにチワワなんです☆

でもね、大きいから『チワワに似てるけど、違うねー』
なんて言われます

最近は、背中にしわが出来るくらいに太りだしちゃって…













動くからうまく撮れなかったの。

太ってるのは、くうちゃんだけじゃないんだよね…
私ね・・・痩せなきゃね・・・